新品牌食盐怎样做8周试销

适用角色

商超采购经理、便利店老板、食盐品牌方。

8周试销4阶段

• 第1-2周（观察期）：选择3-5家门店小范围铺货，观察消费者询问次数和购买转化率。
• 第3-4周（反馈期）：收集店员反馈（包装吸引力、价格接受度、消费者评价）。
• 第5-6周（数据期）：分析POS销售数据，计算销量、复购率、周转率。
• 第7-8周（决策期）：根据数据决策是否扩大铺货、调整价格或淘汰。

关注指标

• 销量（周环比增长）
• 复购率（回头客比例）
• 店员反馈（主观评价）
• 消费者询问次数（兴趣指标）
• 临期风险（保质期剩余时间）

注意事项

• 试销前与供应商确认退换货政策。
• 避免试销期间大量铺货导致临期风险。
• 具体结论需结合门店POS、商圈和供货合同。