基础盐与差异化盐的价格带怎样设计

适用角色

商超采购经理、食盐批发商、便利店老板。

价格带设计方法

• 基础盐（2-5元）：占销量60-70%，满足日常烹饪需求，包括加碘盐、无碘盐。
• 差异化盐（5-20元）：占30-40%，包括海盐、湖盐、低钠盐、调味盐、儿童盐等。
• 高端盐（20元以上）：进口盐、喜马拉雅盐等，占5-10%（精品超市）。

决策步骤

1. 分析门店POS数据，了解当前各价格带销量占比。
2. 调研商圈消费力（社区店vs精品超市vs便利店）。
3. 参考供货合同中的采购价，计算毛利空间。
4. 设定价格带后，按SKU数量分配各价格带产品。

注意事项

• 具体结论需结合门店POS、商圈、采购价和供货合同。
• 避免价格带过于集中，导致消费者选择困难。
• 定期（季度）回顾价格带表现，调整滞销品。